📷 Fer Fotos
Sobre mim
Tudo começou na gastronomia.
Formada em Gastronomia, vivi o restaurante por dentro. Operação, gestão, atendimento, cardápio, números. Sei o que é servir 200 covers num sábado com cozinha quente e cliente impaciente.
Depois, me especializei em Comunicação e Marketing. Juntei os dois mundos: o de quem entende a cozinha e o de quem entende o cliente. Não falo de restaurantes de fora para dentro — falo de dentro para fora.
Por isso não vendo ilusão. Vendo estratégia que respeita a realidade da sua operação.
